Bäckereifachverkäufer
42.666 - 57.885 EUR
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Durchschnittslohn: Bäckereifachverkäufer
Bäckereifachverkäufer: Gehalt, Aufgaben und Weiterbildung
Berufsbild und Aufgaben
Bäckereifachverkäufer sind im Einzelhandel tätig und beraten Kunden beim Kauf von Backwaren. Zu ihren Aufgaben gehören:
- Verkauf und Beratung von Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck
- Annahme und Kassiervorgänge
- Einräumen und Präsentieren der Ware
- Aufrechterhaltung der Hygiene und Sauberkeit
- Bedienung von Backautomaten und anderen Geräten
Aus- und Weiterbildung
Die Ausbildung zum Bäckereifachverkäufer dauert in der Regel drei Jahre. In dieser Zeit erlernen die Auszubildenden theoretische Kenntnisse in Fächern wie Ernährungswissenschaft, Warenkunde und Verkaufslehre. Praktisch werden sie in allen Bereichen der Bäckerei tätig, einschließlich Backstube, Verkauf und Verwaltung.
Nach der Ausbildung können Bäckereifachverkäufer sich weiterbilden, beispielsweise zum Bäckermeister, Konditormeister oder Betriebswirt des Handwerks.
Gehaltsaussichten
Das Gehalt eines Bäckereifachverkäufers hängt von Faktoren wie Berufserfahrung, Qualifikationen und Region ab.
Skills und Anforderungen
Stellenanzeigen für Bäckereifachverkäufer suchen oft nach folgenden Skills:
- Freundlichkeit und Kundenorientierung
- Fachkenntnisse in Brot- und Backwaren
- Hygiene- und Sicherheitsbewusstsein
- Schnelles und präzises Arbeiten
- Teamfähigkeit
Für anspruchsvollere Aufgaben als Bäckereifachverkäufer können folgende Skills wichtig sein:
- Führungsqualitäten
- Kenntnisse in Warenwirtschaft und Rechnungswesen
- Fähigkeit zur Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern
- Marketing- und Verkaufskenntnisse
Karrieretipps
Um die Karrierechancen als Bäckereifachverkäufer zu verbessern, empfehlen sich folgende Maßnahmen:
- Weiterbildungsmöglichkeiten wahrnehmen (z. B. Meisterkurse, Betriebswirt)
- Eigenverantwortung übernehmen und aktiv nach neuen Aufgaben suchen
- Kundenorientierung und Servicequalität immer im Blick behalten
- Sich über Branchentrends und neue Produkte informieren
- Netzwerken in der Branche (z. B. Teilnahme an Messen, Branchenverbänden)
Stellenangebote
Aktuelle Stellenangebote für Bäckereifachverkäufer finden Sie auf unserer Jobbörse (https://lohncheck.de/de/jobs).